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Chef de Cuisine / Küchenchef (m/w/d)

Schloss & Gut Ulrichshusen - Moltzow, Mecklenburg-Vorpommern

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Stellenbeschreibung

Wir suchen eine/n Küchenchef:in (m/w/d) für unser Team! Du bist Gastgeber:in aus Leidenschaft? Du brennst für eine gute regionale und gehobene Küche? Du suchst täglich die Herausforderung? Du willst kreativ sein und möchtest ein dynamisches Team führen? Dann werde Leader in unserem Team!Unser Angebot:✓Unbefristete Festanstellung in Vollzeit mit flexiblen Früh- und Spätschichten, einschließlich Wochenend- und Feiertagsarbeit✓ Attraktive Bezahlung über Tarif, inklusive Zuschläge für Sonn- und Feiertage✓Fahrtkostenzuschüsse für den Arbeitsweg✓ Arbeit in einem engagierten und kollegialen Team, das Zusammenarbeit schätzt✓Regelmäßige Teamevents zur Förderung des Miteinanders✓ Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in der beeindruckenden Natur✓ Spannende Projekte und Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen✓Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten, um die Karriere voranzutreiben✓ Kostenlose Heiß- und Softgetränke während der Arbeit✓Zeiterfassungssystem und geführte Arbeitszeitkonten✓ Vergünstigte Übernachtungen in Partnerhotels über Personights✓ Hilfe bei der Wohnungssuche | anteilig auch Personalwohnungen verfügbarDeine Aufgaben✓ Umfassende Verantwortung für die a la carte- und Bankettküche mit bis zu 1000 Gästen✓ Verantwortung für den Wareneinkauf, Kontrolle und die Lagerung✓Personalplanung sowie -verantwortung und Einarbeitung von neuen Mitarbeitern und Auszubildenden✓ Sicherstellung der gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)✓Selbstständiges Arbeiten und Vorbereitung von Abläufen sowie Anforderungen für Businessveranstaltungen und FeierlichkeitenDein Profil✓ Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie sowie mindestens 3 Jahre Erfahrung als Sou- oder Küchenchef:in✓Organisationstalent und hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein✓ Guter Geschmack und den richtigen Riecher für Trends✓ Gute Kundenorientierung✓Führerschein Klasse B✓ Freundliche und professionelle Umgangsformen✓ Ausgeprägte Teamfähigkeit✓Ausbildereignung von Vorteil✓ Gepflegtes Erscheinungsbild und AuftretenDu fühlst Dich angesprochen? Worauf wartest Du noch – bewirb Dich jetzt und werde ein Leader unseres Teams! Jetzt über HeyJobs bewerben.

Created: 2025-06-03

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